Para establecer un negocio enfocado al comercio de alimentos es importante tomar en cuenta varios elementos que propiciarán su éxito, como son la ubicación del local, el concepto gastronómico de éste, el público al que va dirigido y otros factores que posteriormente influirán en la elección del mobiliario adecuado, tanto para las zonas de venta como para el sector de elaboración de la comida.
Actualmente la manera más eficiente de atraer la atención de los consumidores está determinada por el modo en que se presenta la comida, que debe estar dispuesta en equipos especiales, sellados y libres de bacterias para entregar confianza a quienes circulen por el lugar y decidan comer en él.
Una de las tareas complejas en el rubro de comercio alimenticio es mantener los alimentos calientes en su temperatura, sin perder textura ni sabor. Para eso, es importante contar con los equipos necesarios que entreguen calor constante y controlado en las vitrinas exhibidoras del alimento que se está ofreciendo.
En Imeco comercializan equipamiento gastronómico especializado para este tipo de necesidad, con maquinaria de características profesionales que garantizarán la elaboración y entrega de comida para distintos sectores del rubro gastronómico de manera segura para su consumo.
Entre los artículos para uso industrial o en pequeños negocios destacan equipos mantenedores de productos calientes, con más de 15 modelos disponibles de baños maría y alrededor de cinco modelos de vitrinas para productos calientes, óptimos para otorgar calor controlado a cada preparación. Las principales características de estos objetos son:
Baños María:
- Calor húmedo tipo baño maría eléctrico
- Estructura de acero inoxidable grado alimenticio
- Rango de temperatura de 0 a 110ºC
- Fácil operación y limpieza
- Control de temperatura por termostato, entre otras.
Vitrinas de productos calientes:
- Diseños sobremesa
- Estructura de acero inoxidable
- Doble vidrio templado
- Luz interior
- Bandejas interiores, entre otros.
En Imeco cuentan además con diferentes vitrinas refrigeradas que ayudarán a mantener los alimentos fríos en perfecto estado, contando con modelos únicos y que se ajustarán a los requerimientos que el negocio establecido tenga.
Conoce todos los productos industriales y domésticos para el área gastronómica de esta empresa ingresando a www.imeco.cl
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